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Eventos anteriores:-Exposición de pintura:"Y... ¿Las lágrimas de los Dioses? ... de colores" CalaTrece dioses: Apolo, Ceres, Diana, Juno, Júpiter, Marte, Mercurio, Minerva, Neptuno, Plutón, Venus, Vesta, Vulcano y ... ¿Baco?... NO podías faltar en una reunión de dioses y menos en Gaudemus Café, el cielo de Madrid.Inauguración:El pasado 19 de mayo, Gaudeamus Café abrió sus puertas de forma oficial. Junto con amigos y conocidos, disfrutamos de una noche especial en la que Alfredo, Raúl Vilches y el Visual DJ Ramiro Sánches, chicos de Oleomusic, nos deleitarosn con música y videoproyecciones en directo.Festival de Cine: "El ojo cojo"Palículos y cortometrajes-Jugando en la aldea-Kings & QueensChinoMujeres ancestralesCarta a un rehenDoninaSuenen las pulgasLa ola blancaAlbertitoNegro Che: los primeros desaparecidosIn VitroBúsqueda en el silencioProyecciones: 15, 16, 17, 22 y 23 de octubre. Entrada 2,50Fotografía:Mikel PrietoA partir del 14 de mayo, el fotógrafo vitoriano Mikel Prieto, expone las imágenes captadas en el último Rallye Dakar. Fotografías de las carrera, pero también de gentes y paisajes de los países por donde pasa la prueba.Grabados:Luz GonzálezLa artista salmantina Luz Gonzales presenta en Gaudeamus Café una selección de su obra de grabados con series como "Circulos en negro y color", "Japón Blue/noir" o "Ulises"Art StationCarol LinaresExposición Pop Art. UN avisión colorista del mundo del cine y la música de los años sesenta y setenta

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ESPAOL MENÚ DEGUSTACIÓNPlatos para compartir:Crema fría de verdurasTabulé. Sémola con hierbabuena, pasas, aceitunas,zumo de limón, pimiento, sésamo, tomate y almendrasPastel de espinacas, piñones y pasasBerenjenas y calabacines al estilo Gaudeamus con miel de romeroTataki de atún con brotes de sojaBacalhau douradoPostre:Surtido de postres GaudeamusBebida:Una botella de Lambrusco, vino tinto El Paso o Verdejo de Rueda Veliterra cada dos personaso dos consumiciones por persona (aguas, refrescos o cervezas)PanPrecio [27,00 euros/persona]MENÚ GAUDEAMUSAperitivo:Crema fría de verdurasEntrantes:Elige un plato Gaudeamus o una EnsaladaElige un plato principal:Bacalhau douradoTataki de atún con brotes de sojaPollo tempurizado con gambón y salsa de curryMagret de pato con calabacines, zanahorias y cebolla caramelizadaPostres:Surtido de postres GaudeamusBebida:Elige una botella de vino cada dos personas : Lambrusco, Palacio de Bornos, Celeste Roble, CVNE Crianzao dos consumiciones por persona (aguas, refrescos o cervezas)PanPrecio [33,00 euros/persona]Los menús se sirven solamente en mesas completasPrecios con IVACARTAELIGE TU TURNO:de 20.00 a 22.00de 22.15 a 00.00PLATOS GAUDEAMUSBerenjenas y calabacines al estilo Gaudeamus, con miel de romero [9,60]Croquetas, 8 unidades (pregúntanos de qué las tenemos hoy) [9,60]Provoletta a la plancha con rúcula, tomates secos italianos y salsa de yogur griego [12,60]Salmorejo cordobés con virutas crujientes de jamón ibérico [7,20]Pastel de espinacas, piñones y pasas [9,60]Hummus, la crema más conocida de Oriente Medio hecha con garbanzos, tahina,aceite de oliva, zumo de limón y acompañada con pan de pita [8,90]Crema fría de verduras. Cada semana una diferente [7,80]ENSALADASTabulé. Sémola con hierbabuena, pasas, aceitunas, zumo de limón, pimiento,sésamo, almendras... sencillamente espectacular [9,90]Tropical. Mezcla de lechugas con guacamole, mango y piña [8,90]Salmón ahumado. Hoja de roble, mezcla de lechugas, rúcula, crema de queso con sésamoy el mejor salmón ahumado de Noruega [11,80]Burrata de búfala con rúcula, pesto de albahaca y trilogía de tomates semisecos [14,80]ROMPE TÚ LOS HUEVOSAl estilo tradicional, con jamón de Jabugo y salmorejo [11,80]Bacalhau dourado , revuelto de bacalao desmigado con cebolla pochaday patatas paja. Una delicia de la cocina portuguesa [14,70]PLATOS EGOISTAS(para que no los compartas con nadie)Tataki de atún con brotes de soja [15,70]Pollo tempurizado con gambón y salsa de curry [13,60]Magret de pato con calabacines, zanahorias y cebolla caramelizada [14,80]Pan para acompañar tu cena o pan de pita extra [1,20]LOS POSTRES DE NUESTRO COCINEROTarta de la semana[5,70]Copa de helado [5,70]Tiramisú, hecho con la receta de la nonna [5,50]Chocolatísimo, espuma de cacao negro cubierta de chocolate blanco fundido[5,70]Mousse de lima con coulis de fresa [5,20]Precios con IVA

ENGLISH TASTING MENUDishes to shareSeasonal vegetable cold soupTabule. Semolina with mint leaves, raisins, black olives,lemon juice, pepper, sesame seeds, tomato and almondsSpinach puding, pinenuts and raisinAubergines and zucchinis, Gaudeamus style, with rosemary honeyTuna Tataki with soya sprountsGolden cod fish, a delight of the Portuguese cuisineDessertAssortment of Gaudeamus dessertsBeverageOne bottle of Lambrusco or El Paso or Verdejo de Rueda Veliterra,between two people or two drinks per person (soft drinks or beer)BreadPrice [27,00 euros/person]GAUDEAMUS MENUAppetizerSeasonal vegetable cold soupStarterChoice of one of our Gaudeamus dishes or your preferred Salad of our menuChoose one main dishGolden cod fish, a delight of the Portuguese cuisineTuna Tataki with soya sprountsFillet of duck breast with courgette, carrots and French onionswith a Rioja wine sauceChicken Tempura with red King prawn and curry sauceDessertAssortment of Gaudeamus dessertsBeverageChoose one bottle of wine from Lambrusco, Palacio de Bornos,Celeste Roble, CVNE Crianza, to share between two people ortwo drinks per person (soft drinks or beer)BreadPrice [33,00 euros/person]Menus are only available to full tablesVAT included in the priceCHOOSE A TIME: from 20.00 to 22.00from 22.15 to 00.00GAUDEAMUS DISHESAubergines and zucchinis, Gaudeamus style, with rosemary honey [9,60]Croquettes, 8 pieces (ask us which one we have today) [9,60]Provoletta cheese on the grill with a Greek yogurt sauce [12,60]Salmorejo cordobés, typical spanish cold tomato cream made with bread, garlic,olive oiland vinegar, topped with crispy pieces of Iberian ham and chopped hard boiled egg [7,20]Spinach puding, pinenuts and raisin [9,60]Hummus, the best known dip from the Middle East, made with chick peas, tahini,olive oil, and lemon juice served with pitta bread [8,90]Seasonal vegetable cold soup. Every week one´s different!!![7,80]SALADSTabule. Semolina with mint leaves, raisins, black olives, lemon juice, pepper,sesame seeds, tomato, almonds... simply spectacular [9,90]Tropical. Lettuce mix with Mango and Pineaple in avocado sauce (Guacamole) [8,90]Smoked salmon, served with a mixture of salad greens, including oak leaf and rocket, acream of cheese with sesame seeds and the best smoked salmon from Norway [11,80]Buffalo mozzarella with semi-dried Italian tomatoes [14,80]BREAK YOUR BALLS (EGGS)Traditional Spanish style with Jabugo ham and salmorejo [11,80]Golden cod fish, a delight of the Portuguese cuisine [14,70](So you don’t have to share with anyone)Tuna Tataki with soya sprounts [15,70]Chicken Tempura with red King prawn and curry sauce [13,60]Fillet of duck breast with courgette, carrots and French onionswith a Rioja wine sauce [14,80]Bread to accompany your dinner or extra pitta bread [1,20]THE DESSERTS OF OUR CHEFEGOISTIC DISHESCake of the week[5,70]Tiramisu, made with the recipe of the nonna [5,50]Cup of homemade ice-cream [5,70]Chocolatísimo, dark chocolate mousse topped with melted white chocolate [5,70]Lime mousse with strawberry coulis [5,20]VAT included in the price

ITALIANO MENÙ DEGUSTAZIONEPiatti da dividere:Tabulè. Semola con menta, uva passa, olive,succo di limone, peperoni, sesamo, pomodori, mandorleSformato di spinaci, pinoli e passaMelenzane e zucchine stile Gaudeamus con miele di rosmarinoTataki di tonno con germogli di soiaBacalhau douradoDolci:Degustazione di dolci GaudeamusBevande:Una bottiglia di Lambrusco ogni due personeo due consumazioni per persona (bibite o birre)PanePrezzo [27,00 euro/persona]I menu si servono soltanto per tutti i commensali (lo stesso menù, uno per persona)MENÙ GAUDEAMUSAntipasto da dividere :Scegli un piatto Gaudeamus o l’insalata che più ti piaceScegli un piatto principale :Bacalhau douradoTataki di tonno con germogli di soiaTartar di vitello con cipolline, capperi, mostarda e tuorlo d'uovoPollo in tempura con gamberone e salsa al curryMagret d’anatra con cipolline al vino Rioja accompagnato da zucchine e caroteDolci :Degustazione di dolci GaudeamusBevande:Scegli una bottiglia di vino tra Lambrusco, Palacio de Bornos, Celeste Roble,CVNE Crianza (ogni due persone) o due consumazioni per persona (bibite o birre)PanePrezzo [33,00 euro/persona]Prezzi con IVASCEGLI IL TUO TURNO: dalle 20.00 alle 22.00dalle 22.15 alle 00.00PIATTI GAUDEAMUSMelanzane e zucchine Gaudeamus, con miele di rosmarino[9,60]Crocchette del giorno, 8 unità [9,60]Provoletta alla piastra con salsa di yogurt greco [12,60]Salmorejo di Cordoba con prosciutto iberico croccante [7,20]Sformato di spinaci, pinoli e passa [9,60]Hummus, la crema più conosciuta del Medio Oriente fatta con ceci, tahina (crema di sesamo),olio d’oliva, succo di limone e accompagnata da pane pita [8,90]Crema fredda di verdure. Ogni settimana una diversa [7,80]INSALATETabulè. Semola con menta, uva passa, olive, succo di limone, peperoni, pomodori,sesamo, mandorle... semplicemente spettacolare [9,90]Tropicale. Mix di lattuga con guacamole, mango e ananas [8,60]Salmone affumicato. Foglia di quercia, lattughe varie, rucola, crema di formaggiocon sesamo e il migliore salmone affumicato di Norvegia [11,80]Burrata di bufala con pomodori semisecchi italiani[14,80]ROMPI TU LE UOVAStile tradizionale, con prosciutto di Jabugo e salmorejo [11,80]Bacalhau dourado . Baccalà sfilettato, con uova strapazzate, cipollee patate paglia. Una delizia della cucina portoghese [14,70]PIATTI EGOISTI(per non dividerli con nessuno)Tataki di tonno con germogli di soia [15,70]Pollo in tempura con gamberone e salsa al curry [13,60]Magret d’anatra con cipolline al vino Rioja accompagnato da zucchine e carote [14,80]Pane per accompagnare la tua cena o pane pita extra [1,20]I DOLCI DEL NOSTRO CUOCOTorta della settimana[5,70]Coppa di gelato artigianale [5,70]Tiramisù, secondo la ricetta della nonna [5,50]Cioccolatissimo, spuma di cioccolato fondente ricoperta da cioccolato bianco fuso [6,00]Prezzi con IVA

FRANCES MENU GAUDEAMUSEntréeChoisissez le plat Gaudeamus ou la Salade que vous préférez sur notre carteChoisissez un plat principalBacalhau douradoMagret de canard avec petits oignons confits au vin de Rioja,accompagnés de courgettes et de carottesTataki. Thon frais macéré sur lit de germes de soja et saladeRouleau de scalope de poulet autour d´une crevette, accompagné d’une sauce curryet de lamine de mangue en confitureDessertAssortiment de desserts GaudeamusBoissonChoississez une bouteille de vin entre Lambrusco, Palacio de Bornos, Celeste Roble, CVNE Crianza(pour deux personnes) ou deux consommations par personne (boisson non alcoolisée ou bière)PainPrix [33,00 euros/personne]MENU DEGUSTATIONPlats à partagerCrème de légumes froideTabouléAubergines et courgettes style Gaudeamus au miel de romarinTataki. Thon frais macéré sur lit de germes de soja et saladeGâteau d´épinards avec pignons et raisins secsBacalhau douradoDessertAssortiment de desserts GaudeamusBoissonUne bouteille de Lambrusco, El Paso ou Verdejo de Rueda Veliterra pour deux personnesou deux consommations par personne (boisson non alcolisée ou bière)PainPrix [27,00 euros/personne]TVA incluseDeux services à vous de choisir:de 20.00 à 22.00de 22.15 à 00.00PLATS GAUDEAMUSAubergines et courgettes au style Gaudeamus au miel de romarin [9,60]Croquettes, 8 unités (selon l’humeur du jour, demandez)[9,60]Provoletta grillé avec sauce au yaourt grec[12,60]Salmorejo de Cordoue et petits morceaux croustillants de jambon ibérique[7,20]Gâteau d´épinards avec pignons et raisins secs [9,60]Houmous, la crème la plus connue du Moyen-Orient faite de pois-chiche, tahine, huile d’olive,jus de citron, accompagnée de pain pita [8,90]Crème de légumes froide [7,80]SALADESTaboulé [9,90]Tropical. Mélange de laitues, mangue, ananas servi avec guacamole [8,90]Saumon fumé : feuille de chêne, laitues, roquette, crème de fromage au sésameet le meilleur saumon fumé de Norvège [11,80]Burrata de búfala (fromage frais italien) et tomates semi-séchées [14,80]NOS OEUFS BROUILLÉSTraditionnel, au jambon de Jabugo et salmorejo (soupe de tomates froides) [11,80]Bacalhau dourado, morue émiettée avec ses oeufs brouillés, oignons et pommes allumettes.Un délice de la cuisine portugaise[14,70]PLATS EGOÏSTES(assiettes rien que pour toi )Tataki. Thon frais macéré sur lit de germes de soja et salade [15,70]Rouleau de scalope de poulet autour d´une crevette, accompagné d’une sauce curryet de lamine de mangue en confiture [13,60]Magret de canard avec oignons revenus au vin de Riojaet accompagné de courgettes et carottes [15,80]Pain ou Pita extra [1,20]DESSERTS DU CHEFTarte de la semaine [5,70]Coupe de glace artisanale [5,70]Tiramisu, recette grand-mère [5,50]Chocolatísimo, mousse de chocolat noir nappée de chocolat blanc [5,70]Mousse de citron vert avec coulis de fraise [5,20]TVA incluse

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Enero

Menú del día...............................................................................................................................................................................................................................................................12,80 €

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Menú del día enero 2012Jueves 19HummusQuiche de tomatePollo tempurizado relleno de gambón Canelones de atún y espinacasViernes 20Berenjenas y calabacines Gaudeamus Revuelto con ajetes y setasAtún con sésamoRisotto de espárragosLunes 23TabuléSopa de mariscoLomo rellenoBacalaoMartes 24HariraEnsalada templadaCarrilleraBrick de pollo con mango y hierbabuenaMiércoles 25Polenta de salmónCebolla rellena de atúnHuevos con jamónCordero al curryJueves 26HummusCrema de puerros y tomatePollo tempurizado relleno de gambón RavioliViernes 27Berenjenas y calabacines Gaudeamus Crepes de setas y espárragosAtún con sésamoHamburguesa de ciervoLunes 30TabuléVichyssoise de pera con parmesanoLasaña de verduraBacalaoMartes 31LentejasEnsalada templadaCarrilleraCeviche

Febrero

Menú del día...............................................................................................................................................................................................................................................................12,80 €

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Menú del día febrero 2012Miércoles 1Polenta de salmónParmentiere de cebollaHuevos con jamónAlbómdigasJueves 2HummusSopa de cocidoPollo tempurizado relleno de gambónCocido completoViernes 3Berenjenas y calabacines GaudeamusPimientos del piquillo rellenosAtún con sésamoPresa ibérica salteada con apioLunes 6TabuléPisto manchego con huevoEmpanadas argentinasBacalaoMartes 7Ensalada templadaCrema de zanahoria al curryCarrilleraMuslo de pollo al limónMiércoles 8Polenta de salmónEnsalada capreseHuevos con jamónMarmitako de salmón Jueves 9HummusPatatas con costillasPollo tempurizado relleno de gambón Escalopines al marsalaViernes 10Berenjenas y calabacines Gaudeamus Crema de shitake con castañasAtún con sésamoArroz con conejoLunes 19TabuléGratinado de espinacas y gambasBacalaoSolomillo ibérico con salsa de mostazaMartes 20Ensalada templadaParrillada de verduras CarrilleraNoddles thaiMiércoles 21Polenta de salmónEnsalada césarHuevos con jamónRagut de terneraJueves 22HummusChips de alcachofaPollo tempurizado relleno de gambón Espaguetti a la amatriciana (bacon y tomate)Viernes 23Berenjenas y calabacines Gaudeamus Ensaladilla de pollo con chips de yuca Atún con sésamoSalteado oriental al WokLunes 26TabuléAlubias con verdurasBacalaoLomo a la mostaza y mielMartes 27Ensalada templadaSopa de mariscoCarrilleraWrapp de salmónMiércoles 28Polenta de salmónChampiñones rellenosHuevos con jamónGulash

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Ahora tienes el servicio de reparto a domicilio más ecológico de la mano de Gau&Go ya que con el traslado de tu pedido en bici eléctrica contribuirán además al medio ambiente.

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Recuerda que el reparto es gratuíto para pedidos superiores a 18 € y que sólo se puede pagar con VISA.

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Martes, miércoles, jueves: De 13h a 17h y de 20h a 00.00h

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